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为什么我们感到充实?星形胶质细胞的大脑变化

发布时间:2020-05-15 04:36:12

控制人类大脑饥饿和饱腹感的神经回路可以改变这些感官之间的联系,从而调整饮食行为,在食物摄入和卡路里消耗之间保持平衡,科学家怀疑这种可塑性可能会因肥胖而改变。根据

控制人类大脑饥饿和饱腹感的神经回路可以改变这些感官之间的联系,从而调整饮食行为,在食物摄入和卡路里消耗之间保持平衡,科学家怀疑这种可塑性可能会因肥胖而改变。

根据在小鼠身上的实验,法国科学研究中心的研究人员得出结论,这些大脑神经回路在进食过程中被激活,然后调节进食行为,但这种激活并不是通过改变大脑神经回路的连接来实现的。

科学家们专注于大脑底部的POMC神经元,它们以塑料的方式限制食物摄入,并与大脑其他部分的大量神经元连接--它们可以根据激素的波动在短时间内做出连接选择。同时,他们还观察到,正常喂养小鼠后,神经回路并没有改变,但其他与POMC神经元相关的神经细胞(星形细胞)实际上改变了形态和结构。

星形胶质细胞是科学家首次研究的星形神经细胞,因为它们支持神经元。一般来说,星形胶质细胞包裹POMC神经元并限制它们的活动,这有点像刹车垫。当进食时,血糖水平暂时升高,当信号被星形细胞检测到时,它在不到一个小时内收缩:一旦制动机制被激活,POMC神经就会激活,并最终形成一种饱腹感。

令人惊讶的是,高脂肪食物不会导致星形胶质细胞的结构重塑。这是否意味着油腻的食物在满足饥饿方面效果较差?科学家们正试图确定它们是否通过另一个神经回路引发饱腹感,推测甜味剂是否具有同样的效果,或者它们是否通过提供令人上瘾的甜度来吸引大脑神经回路。这些研究需要进一步的观察和分析。

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